5 trucchi di cucina che ti  cambieranno la vita

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5. Come marinare le cipolle

Seguite questo procedimento e le vostre cipolle dureranno per settimane!

Tagliate a fettine 1 cipolla rossa, di medie dimensioni.
Lasciate in ammollo in 2-3 bicchieri d'acqua bollente.

Nel frattempo prendete un vasetto richiudibile e versatevi all'interno mezzo cucchiaino di zucchero e mezzo di sale.
Aggiungete ora 3/4 di tazza di aceto di riso, 7-10 grani di pepe nero ed uno spicchio d'aglio.
Continuate con un peperoncino seccato, un po' di timo.
Mescolate e lasciate che gli ingredienti si amalgamino.

A questo punto aggiungete le cipolle e mescolate e lasciate riposare per 30 secondi.
Potrete in seguito mangiarle subito o riporle in frigo dove saranno sempre a vostra disposizione.