Sformato di riso e melanzane alla Palermitana

Lo sformato di riso e melanzane, milinciàna in siciliano, è una sorta di parmigiana di melanzane. È l’ennesima dimostrazione di come la melanzana, in Sicilia, sia sfruttata in qualsiasi pietanza, sempre con risultati a dir poco eccellenti.

Trovi qui tutte le foto che abbiamo ricevuto per questa ricetta di Sformato di riso e melanzane alla Palermitana.

Puoi inviarci la tua foto di questa ricetta cliccando sul link qui sotto.