Baklava (no uova)

Il baklava o baclava è un dolce di origine araba e balcanica. Questo dessert è molto zuccherato e ricco di frutta secca ( mandorle, pistacchi, noci) e miele. Il baclava è formato da 5 starti di pasta fillo che vengono farciti con frutta secca, e alternati tra loro. Il dolce viene cotto in forno e poi irrorato con uno sciroppo a base di acqua , limone, arancia e zucchero.

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