Quiche di patate, carciofi e provola

Una torta salata in cui finalmente si sentano le verdure che ci sono dentro...senza ottenere solito risultato “frittatone”!
Stavolta mi sono cimentata nel volerla provare con la pasta brisè, anziché usare la sfoglia pronta, devo dire che il risultato è stato molto soddisfacente!

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