Pomodori alle acciughe

I pomodori alle acciughe sono un riuscitissimo contorno dai sapori estivi e un’ottima idea da preparare alla griglia. Sostituendo i pomodori con una qualità dalle dimensioni più ridotte è possibile utilizzare la stessa ricetta per confezionare dei simpatici e nutrienti antipasti o stuzzichini da abbinare ad un aperitivo informale. La preparazione è molto semplice e sbrigativa e, in alternativa, si può procedere con la cottura in forno a 200°C prolungata per circa 20 minuti.