Sorbetto al limone

Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio dalle origini antichissime, si pensa sin dai tempi di Nerone, a base di acqua, zucchero e frutta.
Non è un gelato né una granita, e tante volte non è considerato nemmeno un dolce perchè viene usato come intermezzo tra una portata di pesce e una di carne.

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