Ciambellone alla Nutella con nocciole
Di Elisabetta
Delizioso ciambellone alla Nutella con nocciole, un dolce goloso per una prima colazione coi fiocchi. Farcito con Nutella e nocciole per ancora più di golosità.
Ingredienti
- 3 uova
- 100 gr di burro
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere di latte
- 200 gr di zucchero
- 2 cucchiai di nutella
- 70 gr di nocciole intere
- zucchero a velo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 180 °C.
In un mixer ho messo le uova e lo zucchero fino a formare un composto spumoso.
Sbattere le uova con lo zucchero con un frullino elettrico.
Tappa 2
Unire la farina, il latte con il lievito, il burro a temperatura ambiente, la Nutella poi mescolare fino ad ottenere un composto uniforme.
Trasferire l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato, farcire con dell’altra Nutella e delle nocciole.
Tappa 3
Cuocere a 180 °C per 40 minuti.
Spolverare di zucchero prima di servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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