Crèpes
Di Paquita45
Ingredienti
- 1/2 litro di latte
- 200g di farina
- 2 uova
- sale
- Farcitura dolce o salata a piacere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Con ua frusta mescolare tutti gli ingredienti fino a creare un composto della consistenza dello yoghurt.
Non dovrà essere nè troppo pastosa nè troppo liquida.
Versare quindi una piccola quantità di composto su di una padella antiaderente ben calda e farlo scivolare sull'intera superficie della padella.
Lasciar cuocere finchè non si stacca dalla padella, girare e cuocere anche in questo verso.
Farcire con salumi, formaggi , marmellata o altro
Questo piatto può essere sia un dolce sia un piatto unico.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
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