Stelline alla marmellata e alla nutella
Di tiziana6891
Ingredienti
- 350 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 2 uova
- scorza grattugiata di 1 limone
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciare la farina e il lievito. Aggiungere le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito, la scorza grattugiata di un limone e un pizzico di sale. Impastare il tutto senza lavorare troppo la pasta.
Tappa 2
Stendere la pasta con il mattarello ad uno spessore di circa mezzo cm. Tagliare i dolcetti con un tagliabiscotti a forma di stella. Con un tagliabiscotti a forma di stella più piccolo eliminare il centro di meta dei biscotti a forma di stella.
Tappa 3
Disporre i biscotti forati e quelli interi su una placca foderata di carta da forno e cuocere in forno già caldo a 180
Tappa 4
Far raffreddare le stelle, spalmare quelle intere con la marmellata o nutella e sovrapporle a quelle forate.
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Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
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