Ciambellone profumato al caffè
Ingredienti
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di olio di semi
- mezza tazzina di latte
- 250 gr di yogurt al caffè
- 3 cucchiaini colmi di caffè solubile
- 260 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldate il latte della tazzina e scioglieteci il caffè solubile,mettete da parte a stiepidire.
Con delle fruste elettriche o a mano sbattete le uova con lo zucchero,unite lo yogurt,il latte e caffè,l’olio e la farina setacciata col lievito e il pizzico di sale. Versate in composto in uno stampo a ciambella (il mio era alto e stretto) e infornate a 180° per 30-35 minuti ma visto che di stampi ce ne sono di varie dimensioni,accertatevi della cottura con la prova stecchino.
Sformate il dolce,lasciatelo raffreddare e spolverate a piacere con zucchero a velo.
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