0 Foto
Ingredienti
- 1 avocado
- 1/2 lime
- 1 pomodoro
- 1 cipolla novella
- semi di cumino
- sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare l’avocado a meta’ e aiutandovi con un coltello eliminare il Nocciolo centrale.
Con l’aiuto si un cucchiaino estraete tutta la polpa e mettetela in un mortaio.
Iniziate a pestare la polpa di avocado aggiungendo il succo di lime.
Tappa 2
Tagliate a pezzettini la cipolla e il pomodoro
Aggiungeteli alla polpa di avocado insieme ai semi di cumino e ad un pizzico di sale e mescolate.
Tappa 3
Pestate ancora una volta la salsa guacamole con il pestello e riporre in frigo per 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cuoricini alla crema di salmone
3.8/5
(11 Voti)
-
Peperoni ripieni con carne
3.3/5
(412 Voti)
-
Fajitas di pollo e manzo
4.1/5
(19 Voti)
-
Key Lime Pie
3.2/5
(439 Voti)
-
Validata dalnostro chef Bicchierini guacamole e gamberetti...
3.3/5
(307 Voti)
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 1 avocado bello maturo
- 1/2 pomodoro
- 1/2 lime (il succo)
- Coriandolo
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta.
Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato.
Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado. Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare.
Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire.
Commenta questa ricetta