Torta di mele con dolcificante

Di giulia07

Dolce gustoso e non troppo caliorico.

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Ingredienti

200 gr Farina
4 uova
125 gr di burro o margarina
125 gr dolcificante
1 busta di lievito
scorza di limone
4 mele

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare e sminuzzare 3 mele ( 1 la terremo per guarnire ).
Fare un impasto con farina, uova, burro liquido
( precedentemente sfuso in padella ), lo zucchero, il limone e il lievito

Tappa 2

Mescolare per sciogliere i grumi.
Aggiuncerci le mele sminuzate e mescolare bene.

Tappa 3

Prendere una tortiera da forno rivestirla di carta da forno o ungerla con del burro e una spolverata di farine e versarci il composto.

Tappa 4

Prendere la quarta mela e tagliarla a fettine.
Le fettine verranno riposte sulla torta in fila per guarnirla.
Metterla in forno a 220 e lasciar cuocere per circa 30 minuti

Verificare sempre se la torta è cotta bucanndola con uno stuzzicadenti...se rimane asciutto è cotta se rimane bagnato è ancora cruda all'interno.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.