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Ricette della torta di mele per diabetici - 2 ricette

La torta di mele per diabetici è un dolce leggero e salutare. Gli ingredienti semplici e leggeri permetteranno a tutti di poter gustare una deliziosa torta di mele ricca di sapore. Alleggerita in grassi e zuccheri, sarà il dolce idelae per che vuole mantenere la linea o seguire una dieta speciale. Chi vuole preparare una torta di mele light potrà sperimentare queste squisite ricette !

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Tecniche di cucina

Caffè freddo

Origini del caffè freddo

 in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.

Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.

La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite  la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.

Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda

Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.

Ricette Top

Di labalenavolante, La balenavolante

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Torta di mele vegan e crudista Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15
Costo Medio

  • INGREDIENTI BASE
  • 200 gr albicocche essiccate;
  • la scorza di mezzo limone biologico grattuggiata (non è indispensabile);
  • 250 gr di mandorle;
  • TOP
  • 4 mele bio;
  • 200 gr di mandorle;
  • la scorza di mezzo limone grattuggiata;
  • 100 gr di uvette intere;
  • 1 cucchiaino di cannella;
  • DECORARE
  • 1 mela
  • una manciata di uvetta

Scopri questa ricetta

Un grande classico, la torta di mele, in chiave vegan (senza burro, latte e uova) e RAW (senza cottura)

Le migliori ricette di Torta di mele per diabetici

Di

Dolce gustoso e non troppo caliorico

  • 200 gr Farina
  • 4 uova
  • 125 gr di burro o margarina
  • 125 gr dolcificante
  • 1 busta di lievito
  • scorza di limone
  • 4 mele
3/5 (373 Voti)

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Posso utilizzare le mele renette per preparare la torta di mele per diabetici? Grazie

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Torta di mele con dolcificante Torta di mele vegan e crudista