Torta cocco e pere
Di anto92nella
Unire in una ciotola le uova e lo zucchero, il burro e le farine, il lievito e le pere. Mescolare il tutto (l’impasto deve risultare un po’ colloso)e versare in una teglia foderata con carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180gradi per circa 30minuti.
Spolverare con zucchero a velo.
Ingredienti
- 350g farina 00
- 250g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 g burro fuso
- 60g cocco in polvere
- 3 pere Williams sbucciate e tagliate a pezzetti
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
dolce
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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