Maccheroni al formaggio

Di margaret28

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Maccheroni cheese

Ingredienti

1 cucchiaio di olio d'oliva, 900 g di salsiccia, 1 cucchiaio di senape, 1 tazza di formaggio Gruyère grattugiato, 1 tazza di Fontina grattugiata, ½ tazza di parmigiano grattugiato, 220 g di Kraft Cooking Cream,Sale, pepe,250 g di maccheroni cucinati secondo le indicazioni sulla confezione e scolati, 390 g di pomodorini, 1/3 di tazza di pangrattato, 3 cucchiai di burro tagliato a piccoli pezzi

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldate il forno a 200 °C. In una padella di medie dimensioni scaldare l'olio d'oliva e sbriciolarvi la salsiccia; cuocere fino a doratura circa 3 - 5 minuti. Trasferire la salsiccia con un mestolo forato in una grande ciotola. In un'altra ciotola mescolare insieme la senape, il Gruyère, la Fontina, il parmigiano e la Kraft Cooking Cream. Regolare di sale e mescolare bene. Unire i maccheroni, la salsiccia, il formaggio e i pomodorini. Versare il contenuto in una teglia da forno leggermente imburrata e cospargere uniformemente con il pangrattato: cuocere in forno per 20 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI:

1 peperone giallo, rosso e verde
120g di sugo al pomodoro
120g di mozzarella
50g de Parmigiano grattugiato
50g di salamino
1 cucchiaio di olio EVO

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.