Torta Nutella e pere

Di ilacapa

Torta dal sapore genuino. Si mantiene morbida per giorni grazie alle pere. Nutella e cannella sono un leggero retrogusto.

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Ingredienti

140 grammi di farina
una bustina di lievito
2 uova
50 gr di burro
un cucchiaio da cucina di Nutella
100 gr di zucchero
un bicchiere di latte
3 pere
una stecca di cannella

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mondare le pere, tagliarle in 4 pezzi e togliere il torsolo.
Lessare le pere in poca acqua, con 30 grammi di zucchero e una stecca di cannella. Contemporaneamente, mescolare la farina, la nutella, lo zucchero rimanente, le uova, il burro, il latte e il lievito. Una volta cotte le pere, tagliarne una metà a pezzetti e frullarne l'altra metà.

Tappa 2

Aggiungere le pere all'impasto, disporre il tutto in una teglia e infornare a 180 gradi per 50 minuti.

Al posto del cucchiaio da cucina di Nutella, si possono usare 75 grammi di cacao amaro e una bustina di vanillina.
Se anziché una torta si preferiscono fare dei muffins, mettere negli stampini e cuocere per 30 minuti anziché 50.
Se volete che il sapore di Nutella sia più intenso, mettete 3 cucchiai anziché uno e aumentate di poco il tempo di cottura.

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