Semifreddo al torroncino
Di Lauramaffe92
1 Foto
Ingredienti
- 100 gr di torrone duro
- 75 gr di cioccolato fondente
- 200 ml di panna fresca
- 50 gr di zucchero semolato
- 50 gr di granella di nocciole
- 2 uova
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa tagliate il torrone in piccoli pezzi e fate lo stesso col cioccolato.
Tappa 2
Prendete poi le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi, poi, separatamente, montate la panna e, a parte, sbattete i tuorli con lo zucchero, finchè assumono un colore piuttosto chiaro.
Tappa 3
Ora versate gli albumi nella panna e mescolate dal basso all'alto affinchè non si smontino, poi aggiungete anche i tuorli con lo zucchero continuando a mescolare.
Tappa 4
Infine versate il torrone, il cioccolato e la granella e mescolate il tutto. Suddividete negli stampini e mettete in freezer per almeno due ore. Prima di servirlo passatelo in frigo per una decina di minuti.
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