Ciambella morbida alle ciliegie e cioccolato bianco

Di caterina66s

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Ciambella morbida alle ciliegie e cioccolato bianco

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Cheesecake alle ciliegie

Ciliegie sotto spirito

Ingredienti

300 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
300 gr di ciliegie
150 gr di Vallé…
60 gr di cioccolato bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
130 gr di zucchero semolato
2 uova
3 cucchiai di granella di zucchero

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Accendete il forno a 180 gradi. Ungete uno stampo a ciambella (24 cm di diametro). Fate sciogliere la margarina col cioccolato a fuoco dolce, poi fate raffreddare un poco
Mescolate la farina e il lievito e setacciate; lavate, denocciolate le ciliegie e tagliatele a metà; sbattete le uova con lo zucchero semolato e la vaniglia
Aggiungete la margarina e il cioccolato sciolti alle uova, poi incorporate poco alla volta la farina mista a lievito
Incorporate le ciliegie, poi versate nello stampo, cospargete con la granella e infornate
Fate cuocere per 45 minuti circa (fate la prova stecchino). Lasciate raffreddare completamente nello stampo e sformate con molta cura
Servite con ciliegie fresche

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.