Pan dolce alle mandorle
Ingredienti
- Burro -> 150g
- Zucchero -> 160g
- Farina tipo 00 -> 130g
- Fecola di patate -> 130g
- Mandorle tritate -> 140g
- Vanillina -> 1 bustina
- Lievito -> 1 bustina
- Uova -> 3
- Latte -> 200ml
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate a crema in una terrina il burro, i tuorli e lo zucchero. Lavorate il composto per circa 10 minuti.
Tappa 2
Incorporate tutti gli altri ingredienti avendo cura di aggiungere per ultimi gli albumi montati a neve.
Tappa 3
Predisponete la teglia con burro e farina per tutta la superficie e versatevi il composto.
Tappa 4
Infornate a 160°C per circa 1 ora in forno ventilato.
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