Ratatouille di verdure al forno
Di JessyDol
Ingredienti
- 1 kg di verdure a piacere: peperoni,melanzane, carote, patate, cipolle
- olio extravergine d'oliva quanto basta
- sale
- pepe
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere tutte le verdure, pulirle dagli scarti e tagliarle a pezzetti.
Raccogliere le verdure in una pirofila da forno ed irrorarle con abbondante olio extravergine d'oliva; salare e pepare adeguatamente.
Con le mani mescolare gli ingredienti in modo tale che le verdure siano coperte in modo omogeneo dal condimento.
Infornare per i primi 15 minuti a 200°C per arrostire le verdure e protrarre la cottura per altri 30 minuti a 180°C.
Ti potrebbe interessare anche:
previousnext
-
Polpette di zucchine al forno 4.5/5 (841 Voti)
-
Pizzette di melanzane al forno 4.2/5 (272 Voti)
-
Prugne e bacon al forno 3.1/5 (383 Voti)
-
Ceci con le verdure 3/5 (435 Voti)
-
melanzane impanate al forno 3/5 (441 Voti)
-
Costolette d'agnello al forno 2.9/5 (423 Voti)
-
Verdure gratinate 2.8/5 (491 Voti)
-
Timballo di verdure 3.3/5 (360 Voti)
Tecniche di cucina
State guardando: Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questa ricetta