Pan brioche al limone facile
Di anton
Ingredienti
- 500 gr. di farina
- 100 ml di latte
- 50 ml di acqua
- 110 gr. di zucchero
- 75 gr. di burro
- 1 bustina di lievito di birra liofilizzato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- Scorza e succo di 1 limone
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Su un ripiano infarinato disponete la farina a fontana e mescolatevi il pizzico di sale. Al centro unite tutti gli altri ingredienti, mescolandoli inizialmente con l’aiuto di una forchetta e poi impastandoli a mano almeno per cinque minuti.
Mettete a lievitare fino al raddoppio. Riprendete l’impasto, lavoratelo brevemente, dategli la forma di una treccia e mettetelo nella teglia imburrata e infarinata dove avete intenzione di cuocerlo. Fatelo riposare per una ventina di minuti, poi cuocetelo a 180°C gradi per circa mezz’ora. Se la superficie dovesse scurirsi troppo copritelo con un foglio di carta forno.
Una volta freddo, spolverizzate con zucchero a velo.
Se siete in possesso di una macchina del pane, inserite tutti gli ingredienti previsti (partendo dai liquidi) e avviate il programma impasto e lievitazione.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta ripiena di crema al limone
4.2/5
(75 Voti)
-
Pancake
4.2/5
(42 Voti)
-
Dolce soffice ripeno di marmellata
4.7/5
(6 Voti)
-
Scaloppine al limone facili
4.7/5
(3 Voti)
-
Brioche alla Nutella a fiore
3.6/5
(569 Voti)
-
Pan goccioli
3.8/5
(303 Voti)
-
Panbrioche alla Nutella ricetta
3.4/5
(558 Voti)
-
Pan brioche con farina di manitoba
2.9/5
(404 Voti)
Tecniche di cucina
Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!
Commenta questa ricetta