Penne integrali con pomodorini, erbe aromatiche e Philadelphia

Di JessyDol

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Penne integrali con pomodorini, erbe aromatiche e Philadelphia

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Ingredienti

360 gr penne integrali
200 gr pomodorini
200 gr Philadelphia
1 Scalogno
Sale
Pepe
Peperoncino
Timo
Erba cipollina
Olio evo

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire i pomodorini e tagliarli a metà

Preparare il soffritto con un filo di olio evo, scalogno, sale, pepe, peperoncino, timo ed erba cipollina.

Quando lo scalogno inizia ad imbiondire aggiungere i pomodorini.

Cuocere per 10/12 minuti.

Cuocere la pasta, condirla con il sugo di aromi e pomodorini, aggiungere il philadelphia e mescolare bene.

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.