Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Spigola o cefalo a vapore o a cartoccio

Di

Vota per questa ricetta 2.6/5 (18 Voti)

Ingredienti

  • 1 spigola ;
  • i costa di sedano;
  • 1 limone;
  • olio di oliva;
  • 1 patata;
  • 1 carota;
  • 2 pomodorini o pelata;

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una pesciera adatta alla cottura a vapore (sollevando dal fondo della pentola il pesce), aggiungere dell' acqua,limone, patata tagliata a tocchetti;
O in carta alluminio cioè a cartoccio;

Tappa 2

Coprite la pentola con il coperchio e lasciare cuocere per 20 minuti;
Condite le porzioni ottenute con olio e limone e guarnite i piatti con le verdure lesse;

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!

Commenta questa ricetta

Orate al cartoccio pesce in cartoccio