Lasagne al pesce spada
Di francesca90
Ingredienti
- Per il soffritto: carota, cipolla e sedano
- Per il condimento: 400 ml di passata di pomodoro, 1 trancio di pesce spada (300 g), vino bianco, lasagne fresche, besciamella.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare la carota, cipolla e sedano e far soffriggere per circa 10 minuti in padella.
Tappa 2
Tagliare il pesce spada a piccoli cubetti ed aggiungere al soffritto e quando è quasi cotto versare un pò di vino bianco.
Tappa 3
Togliere il pesce spada ed aggiungere al soffritto la passata di pomodoro ( o pomodori pelati) e far cuocere per 20 minuti, aggiungere il pesce e far insaporire.
Tappa 4
Versare sul fondo di una teglia un pò di salsa e besciamella, fare uno strato con le lasagne alternate ad uno strato di pesce spada. Chiudere con uno strato di sughetto e besciamella.
Tappa 5
Infornare a 200° per 30 minuti.
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