Cupcakes alla Nutella

Di elisa88

i cupcakes sono dei simpatici dolcetti, appunto dal nome " dolce in tazza", da farcire a piacere e decorandoli lasciando spazio alla fantasia.

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Cupcake Nutella e nocciole

Cupcakes alla Nutella

Ingredienti

125 gr di farina
125 gr di margarina (a temperatura ambiente)
125 g di zucchero
2 uova
1 bustina di vanillina
1/2 busta di lievito
1 fiala aroma a scelta
3 cucchiai di latte
Nutella q.b.
panna montata e coloranti alimentari
pirottini di carta

Informazioni

persone 15
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero, facendola diventare una crema morbida.

Tappa 2

aggiungere la farina setacciata con il lievito, la vanillina e la fialetta di aroma, ed impastare bene.

Tappa 3

aggiungere uno alla volta le uova finché il precedente non è stato amalgamato bene.aggiungere il latte e continuare ad amalgamare.

Tappa 4

intanto che il forno è acceso, si riempiono i pirottini poco più della metà.
cuocerli per 15 minuti non di più perché l'impasto deve rimanere umido.

Tappa 5

una volta sfornati tagliare la calotta superiore con un coltellino e riempirli con un cucchiaino di nutella richiuderli.
una volta terminati tutti i cupcakes con della panna montata colorata possiamo passare alla decorazione

io ho utilizzato i pirottini di grandezza 7, se utilizzate quelli più piccoli ne usciranno di più.
si possono farcire a piacere con nutella o creme ai vari gusti, anche l'impasto può avere diverse profumazioni, le decorazioni si possono fare con della semplice panna, con crema al burro, glassa o ricoperti in pasta di zucchero.