Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Pesche dolci

Di

Vota per questa ricetta 4.2/5 (13 Voti)

Ingredienti

  • 3 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 75 gr burro
  • 1/2 bicchiere olio di semi di girasole
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzoco di sale
  • farina q.b + 2 cucchiai di fecola
  • anice
  • 1/2 limone + buccia grattuggiata

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 15minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

- sbattere le uova con lo zucchero
- sciogliere il burro a bagnomaria
- mescolare insieme tutti gli ingredienti

Tappa 2

- formare delle palline
- infornare a 180° per 10/15 min.
- farcire a piacere

​

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Pesche Pesche