Zabaione al caffè
Di saraecry
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Ingredienti
- 3 tuorli
- 1 tazzina di caffè
- liquore al caffè (3 gusci d'uovo colmi)
- zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a bagnomaria i tuorli, il liquore e 3 cucchiaiate di zucchero
Tappa 2
Iniziare a montare gli ingredienti sempre a bagnomaria
Tappa 3
Aggiungere il caffè e una tazzina di acqua e continuare a montare fino ad ottenere una spuma gonfia
Tappa 4
Servire
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