Crostata senza burro e uova
Di Lisetta
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Ingredienti
- 150 gr farina
- 50 gr fecola (oppure solo farina)
- 50 gr olio oliva o semi
- 60 gr zucchero
- 1/2 bustina lievito
- un pizzico di sale
- buccia di un limone
- 1/2 bustina vanillina
- 1/2 bicchiere marsala
- marmellata
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina, la fecola, il lievito e il sale. Unite lo zucchero, la buccia di limone tritata, la vanillina e l'olio. Aggiungere marsala in quantita' sufficiente per ottenere un impasto abbastanza consistente (come per la pasta frolla). Tirare la pasta con il mattarello e metterla in tortiera, conservando una parte per la decorazione. Spalmare la marmellata e con la rimanente pasta fare dei rotolini da mettere sopra la crostata. Infornare per 20-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
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