Muffin con gocce di cioccolato in 5 minuti - (3/5)
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Muffin con gocce di cioccolato in 5 minuti

Di

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Ingredienti

  • 2 uova
  • 120gr di burro
  • 120gr di zucchero
  • 120gr gocce di cioccolato
  • 120gr farina
  • 1/2 busta di lievito
  • Sale
  • Latte

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per prima cosa si lavora il burro con lo zucchero e poi aggiungo i tuorli ed ottengo una crema liscia .

Tappa 2

Setaccio poi la farina ed il lievito e li aggiungo al composto ottenuto in precedenza , in seguito aggiungo le goccio di cioccolato e un pochino di latte .

Tappa 3

Infine monto gli albumi a neve e li aggiungo all'impasto .
Una volta pronto lo andrò a mettere nei piroettino un cucchiaio di impasto per ognuno .
Inforno per 15/20 minuti a 180 gradi .

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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