Salsa alla 'nduja
Di teresa1415
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Ingredienti
- 150 g di passata di pomodoro
- 50 gr di 'nduja
- olio evo Q.B.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere in un pentolino 2/3' la salsa di pomodoro con 1 cucchiaino d'olio ed un pizzico di sale. Aggiunger la 'nduja e amalgamarla bene alla salsa.
Tappa 2
Frullare il tutto con il miniprimer ed aggiungerla allo sformato di zucchine.
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Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
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