Torta arcobaleno

Di pamela81

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1 Foto

Raimbow Cake

Ingredienti

6 uova
170 g di zucchero
100 ml di panna
50 g burro fuso
600 g di farina
450 g fecola
aroma vaniglia
3 bustine di lievito per dolci
6 colornati alimentari diversi
Crema pasticcera
Panna montata per decorare

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 180minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la fecola, il lievito, la panna, il burro fuso freddo e l'aroma alla vaniglia. Amalgamare delicatamente all'impasto gli albumi montati a neve ben ferma. Dividere l'impasto in 6 parti uguali, in 6 diverse ciotole e in ognuna mettere qualche goccia di colorante alimentare.

Tappa 2

Cuocere i composti separatamente, uno per volta a 170° per 30 min

Tappa 3

Una volta che tutte e sei le torte sono cotte sdagiarle una sull'altra con la crema e decorare con la panna montata

Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.

INGREDIENTI:

Qualche pomodorino
1/2 cipolla di Tropea
Qualche peperone grigliato sott'olio
Polpa di pomodoro q.b
1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
1/3 di broccolo
Un po' di mais in scatola
Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.