Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli
Di lila1986
La torta della nonna con crema e pinoli è una crostata golosa e facile da preparare. E' ideale per una merenda golosa e da proporre anche a fine pasto.
Ingredienti
- Per l'impasto:
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro fuso
- 1 uovo intero + 2 tuorli
- 1 bustina di l
- Per la crema:
- 1 litro di latte
- 4 cucchiai di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 3 o 4 uova
- Pinoli per guarnire
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare l'impasto amalgamando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tappa 2
Preparare a parte la crema pasticcera mescolando in un pentolino prima le uova con lo zucchero e la farina e poi colando a filo il latte. Portare a ebollizione e far bollire un paio di minuti.
Tappa 3
Preparare una tortiera e stendere uno strato dell'impasto, colare la crema sopra e coprire tutto con il rimanente impasto. Cospargere di pinoli e infornare a 180° per 20-30 minuti.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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