Torta della nonna con crema e pinoli - (4/5)
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Torta della nonna con crema e pinoli

Di

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Ingredienti

  • - per la crema:
  • 3 rossi d'uovo
  • 80 g. di zucchero
  • mezzo litro di latte
  • 30 g. di farina
  • - per l'impasto:
  • 250 g. di farina
  • 100 g. di gradina o burro
  • 100 g. di zucchero
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • agro di limone

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare tutti gli ingredienti , fare una palla e mettere in frigo per circa un'ora.
dividerla in due (se troppo morbida aggiungere farina)
distenderla su due dischi di carta forno tagliati a misura.
mettere un disco con la pasta sulla teglia e spalmare la crema.Mettere sopra l'altro disco, togliere la carta e cospargere sopra le mandorle sbucciate e tritate.
mettere inel forno preriscaldato e cuocere a 180° per circa 30 minuti

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