Crema gialla
Vota per questa ricetta
3.3/5
(373 Voti)
Ingredienti
- 1/2 l di latte, 3 cucchiai di amido di mais, 3 cucchiai di zucchero, 2 tuorli, vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un pentolino aggiungere il latte, l'amido, lo zucchero e la vanillina e mescolare senza creare grumi e infine aggiungere i tuorli. Mettere nel fuoco mescolando di continuo affinché si addensa
Ti potrebbe interessare anche:
- Crostatine alla crema 3.2/5 (9 Voti)
- Base al cioccolato 3.6/5 (13 Voti)
- Glassa reale 3.6/5 (13 Voti)
- Crema pasticcera per bignè 3/5 (429 Voti)
- Crema pasticcera con amido di mais 2.9/5 (356 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta