Ricette della crema senza farina - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti senza farina, tortino senza farina, dolci celiaci, torta senza farina, ricette dolci senza farina
Tecniche di cucina
La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.
Ingredienti:
- 8 tortillas grandi di grano
- 1 cipolla
- 1 grosso peperone verde
- 200 ml di passata di pomodoro
- 100g di Emmental grattugiato
- 10 mozzarelline
- 16 fette di coppa
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.
Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.
Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.
Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.
Le migliori ricette di Crema senza farina
Crema pasticcera
Di saraecry
Far bollire il latte con la panna e i semi del baccello di vaniglia
- 12 tuorli
- 300 g di zucchero
- 100 g di amido di riso
- 100 g di amido di mais
- 800 ml di latte
- 200 ml di panna
- 1 baccello di vaniglia
Come preparare la pizza senza glutine in 10 tappe
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare la pizza senza glutine
Crema gialla
Di miriam collica
In un pentolino aggiungere il latte, l'amido, lo zucchero e la vanillina e mescolare senza creare grumi e infine ag...
- 1/2 l di latte, 3 cucchiai di amido di mais, 3 cucchiai di zucchero, 2 tuorli, vanillina
Come fare una torta al cioccolato senza farina (senza glutine)?
Di Pascale Weeks
La ricetta della torta al cioccolato senza glutine
Crema pasticcera per bignè
Di domenica.russo7
una crema capace di rendere speciale la più semplice delle torte
- 1 litro di latte
- 400 gr di zucchero
- 150 gr di amido
- 2 tuorli d’uovo
- 150 gr di gradina
- 1 bustina di vanillina
Crema pasticcera con amido di mais
Di streghetta
In una terrina unire i tuorli,lo zucchero e l'amido,mescolare bene ed aggiungere il latte un pò per volta,aggiunge...
- 500 ml latte
- 200 gr zucchero
- 3 tuorli
- 50 gr amido di mais
- scorza di limone
farina di manitoba 
farina di cocco 
farina di mandorle 
crema al limone 
farina di mais 
crema chantilly 
farina di riso 
crema al mascarpone
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.