Funghi trifolati - (4.2/5)
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Funghi trifolati

Di

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Ingredienti

  • 500gr di funghi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino
  • 1 noce di burro
  • sale
  • prezzemolo q.b

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare e tagliare i funghi a pezzi, metterli in un tegame con olio, aglio, sale e pepe. Cuocere fino ad appassire, poi aggiungere il vino, il burro e infine il prezzemolo.

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  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

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