Gianduiotto tenero
Di coccinella
Torta margherita sovrastata dal piacevole incanto dei gianduoitti, cioccolati con nocciole.
Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di cioccolatini alla gianduia spezzettati
- 75 gr di olio di semi
- 50 ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividete i rossi d'uovo dagli albumi: montate a neve ferma gli albumi. Aggiungete i tuorli e lo zucchero. Unite la farina, un goccio di latte, l'olio di semi e i cioccolatini spezzettati grossolanamente. Ultimamente, unite il lievito per i dolci.
Tappa 2
Versate il composto in uno stampo precedentemente infarinato ed imburrato. Fate cuocere il dolce a 170 - 175 grdi per 45 minuti. Servire.
Si potrebbe anche aggiungere 1 cucchiaio di cacao amaro, a seconda dei gusti.
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