LIQUORE AL LAURO

Di azzurra80

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Validata dalnostro chef Liquore al cioccolato con il Bimby

Torta di compleanno tradizionale

Ingredienti

- 200 gr di bacche di lauro
- 350 gr di zucchero
- 350 gr di acqua
- 400 gr di alcool 95°

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere lo zucchero nell'acqua bollente e lasciare raffreddare. Successivamente versare lo sciroppo in un vaso di vetro ermetico ed aggiungere le bacche e l'alcool. Per le bacche bisogna ricordarsi prima di utilizzarle di lavarle e lasciarle asciugare su un panno allargato al sole per qualche ora.

Tappa 2

Chiudere il vaso e agitarlo ogni tanto. Lasciare macerare per un mese e poi imbottigliare filtrando lo sciroppo.

Tappa 3

Lasciare stagionare per 4 mesi prima di consumarlo.