Ricette sfiziose con le barbabietole crude - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
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- 3 o 4 barbabietole di piccole dimensioni
- 150 g di formaggio spalmabile
- Un pugnetto di semi di girasole
- Sale e pepe
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- Ingredienti
- Barbabietole 7kg
- Aceto 1l
- 1,5 litri
- Zucchero 500g
- 300gr di sale
- Olio 250ml
- 2 cucchiai di timo
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