Ricette con i cardi - 2 ricette
Tecniche di cucina
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Moscow Mule
Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.
Le migliori ricette di Cardi
Ricetta cardi gratinati
Di valentina19812013, valentina
Il gratin di cardi è un piatto unico a base di verdura, besciamella, formaggio e salumi
- 500 gr cardi
- pangrattato q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
- qualche fiocco di burro
- besciamella
- 1 pacco di wurstel tagliati a rondelle
- succo di 1/2 limone
- 1 mozzarella tritata
- 3 cucchiai di olive nere
Parmigiana di cardi
Di Beatrice73
Pulire i cardi, tagliarli a tronchetti di 8 cm e tuffarli in acqua e limone per non farli annerire
- 2.5 kg cardi, 1 barattolo di salsa di pomodoro,100 gr burro, 500 gr farina, 4 uova, olio di semi per friggere, 150 gr parmigiano grattugiato, sale
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