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Crostata di maggio
Di Eugenia Scaringella
Sulla spianatoia impastare rapidamente tutti gli ingredienti per la pasta
- Per la pasta:
- 500 gr farina
- 200 gr di zucchero
- Scorza lavata e grattugiata di un limone
- 200 gr di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Per farcire
- 500 gr di fragole
- 200 gr di panna
- 50 gr di zucchero
- 1 bicchiere di liquore
- Gelatina
Sgombro al pomodoro
Di teresa1415
Pulire il pesce e preparare un battuto finissimo degli odori
- - 4 sgombri grandi
- - 200 g di pomodoro
- - 2 carote
- - 1 cipolla
- - farina Q.B.
- - sale Q.B.
Focaccia con lo stracchino e pane carasau
Di Nihal
Mettere sul fuoco una pentola alta e capiente con dell'acqua e lasciar bollire
- stracchino
- pane carasau
- sale
- olio