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Ricette con i coloranti alimentari liquidi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta frolla con colorante, coloranti alimentari in polvere, risotto blu, coloranti alimentari in gel, risotto ai mirtilli

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Coloranti alimentari liquidi

Di

Cioccodelizia in tazza con cuori di Marshmallow, la cioccolata calda ideale per una colazione o una merenda golosa,

  • Per la cioccolata calda:
  • 25g di Cioccodelizia classica (1 cucchiaino colmo da cucina)
  • 100cl di latte
  • Per i marshmallow:
  • 6 mezzi fogli di gelatina
  • 2 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 150g di zucchero
  • 4 cucchiai d’acqua
  • 1 cucchiaio d’acqua di rose
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di colorante alimentare rosa
  • Qualche goccia di succo di limone
  • 30g di fecola di mais
  • 30g di zucchero a velo
  • Qualche cubetto di ghiaccio
4.9/5 (145 Voti)

Di

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate i due stampi

  • Ingredienti per 2 stampi da 22cm:
  • 250 gr di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 120 gr di yogurt bianco
  • 120 ml di latte
  • 1 cucchiaio di coloranti alimentari rosso in gel
  • 110 gr di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 cucchiaini di aceto
  • Ingredienti per farcia e copertura:
  • 225 gr di philadelphia
  • 225 gr di mascarpone
  • 115 gr di zucchero a velo vanigliato
  • 350 ml di panna per dolci
  • 30 gr di farina di cocco
3.1/5 (496 Voti)

Di

Deliziosi cupcakes con cuore di Nutella, il dolcetto ideale per la merenda o per un piccolo piacere zuccherino

  • CUPCAKES:
  • 100g di farina
  • 125g di burro morbidissimo ( no sciolto ma lasciato a temperatura ambiente fino a quando non sarà morbido)
  • 125g di zucchero
  • 10g di cacao
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di latte
  • nutella q.b.
  • CREMA AL BURRO
  • 125g di zucchero al velo
  • 125g di burro morbidissimo
  • 2 cucchiai di latte ( un cucchiaio se si aggiunge del colorante liquido)
3/5 (408 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cupcakes con cuore di Nutella Cioccodelizia in tazza con cuori di Marshmallow