Ricetta del fiore alla Nutella - 2 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
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- 250 ml di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 50 gr di zucchero
- 1 uovo
- 550 gr di farina "0"
- 50 gr di olio EVO (o burro morbido)
- 1/2 limone (buccia)
- 150 gr di Nutella Bimby
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- Per l’impasto
- 180 gr di latte
- 60 gr di burro
- 500 gr farina di manitoba
- 100 gr zucchero
- 2 uova
- Mezzo cubetto di lievito di birra
- Per la farcitura
- Q.b Nutella
- Q.b zucchero a velo
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