Ricette del rotolo alla Nutella
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Ricette del rotolo alla Nutella - 47 ricette

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Tecniche di cucina

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A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

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Di lo_ve90

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Base per il rotolo 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

  • 100 gr farina
  • 10 gr miele
  • 5 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 140 gr zucchero

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  • 80 gr. di zucchero
  • 30 gr. di fecola di patate
  • 1 bustine di vanillina
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 10 gr. di burro per imburrare
  • 200 gr. di nutella
  • 150 gr. di ricotta
  • cioccolato in codette, per decorare
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  • 130 gr di zucchero
  • pizzico di sale
  • 70 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro
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  • 200 gr di Nutella
  • 70 gr di nocciole
  • una noce di burro sciolto
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  • Per la base:
  • Uova 5 medie
  • Zucchero 140 gr
  • Miele 10 gr
  • Vaniglia semi di 1/2 bacca ( o una bustina di vanillina )
  • Farina 100 gr
  • Per farcire:
  • Nutella q.b.
  • Per ricoprire :
  • Zucchero al velo q.b.
4.3/5 (18 Voti)

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Unire le uova, lo zucchero e un pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo

  • 3 uova
  • 200 gr. Di zucchero
  • 130 gr. Di farina
  • 50 ml. Di latte
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella q.b
  • Zucchero a velo per decorare
3.9/5 (26 Voti)

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  • 140 gr di zucchero semolato
  • 5 uova
  • 100 gr farina 00
  • 1 bustina di vaniglina
  • 400 gr di nutella circa
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  • 60 gr di farina
  • 60 gr di fecola
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • marmellata di ribes/lamponi/fragola o nutella (quanto basta)
  • zucchero a velo
  • poco burro
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  • 150 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito pane angeli
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