Ricette del rotolo con wurstel - 18 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 2 uova
- 210 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 230 g di mascarpone
- 120 ml di olio di semi
- 260 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- La buccia grattugiata di 1 limone medio
- Un pizzico di sale
- 450 g di mirtilli
- Zucchero a velo
Procedimento:
Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche.
Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene.
Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente.
Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire.
Le migliori ricette di Rotolo con wurstel
Rustici
Di rocchettina
I rustici sono gustosi bocconcini di pasta sfoglia, facili e veloci da preparare
- Per 20 rotolini o 12 fagottini:
- Pasta sfoglia pronta 3 dischi (oppure 750 gr di pasta sfoglia fresca)
- Uova 2 tuorli
- Panna fresca 2 cucchiai (o latte)
- Acqua tiepida 2 cucchiai
- Olio di semi q.b.
- Per il ripieno:
- Spinaci freschi 250 gr
- Emmentaler 60 gr
- Prosciutto cotto 60 gr
- Pomodori ramati 2
- Wurstel piccoli 4
- Olio di oliva 2 cucchiai
- Acciughe (alici) sott'olio 10 filetti
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Salatini ai wurstel
Di noellina, Penny Grace Bistrot
Vi propongo una ricetta facilissima e che a me piace tantissimo: i salatini ripieni di wurstel! In realtà, a esser...
- - 3 wurstel Wudi pollo/tacchino;
- - 1 rotolo di pasta brisée preconfezionata;
- - 1 tuorlo d'uovo
Cannoli di wurstel e formaggio
Di Nocemoscata, Noce Moscata
Buonissimi cannoli di wurstel e formaggio filante, preparati con il pane da tramezzino, serviti caldi super croccan
- Pane da tramezzino fetta lunga, 1 confezione
- Wurstel grandi 4 ( scegliete voi se di pollo e tacchino o di suino)
- Sottilette, 2 pacchetti (oppure il formaggio che preferite, l’importante è che sia tagliato sottile)
- Uova 1
- Pangrattato quanto basta
- Olio per friggere, mezzo litro abbondante
Rotolini di wurstel e pasta sfoglia
Di alessia_marcon
Disporre i wurstel sulla pasta sfoglia e arrotolarli per 2 giri
- 200 gr wurstel
- 1 pasta sfoglia
Fagottini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio
Di Chiamatemizia, Chiamatemi zia | ma solo dopo i settant'anni
Pronti in dieci minuti, sono l'appetizer da preparare quando si ricevono ospiti inattesi
- Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Prosciutto cotto
- Formaggio filante
- Wurstel
- Latte
Rustici con wurstel
Di vg.88
Prendere un rotolo di pasta sfoglia ed allargarlo, disporre i wurstel uno dietro l'altro per diverse file
- 1 pasta sfoglia
- Wurstel q.b
- Latte
Involtini di wurstel
Di Marzi
Tagliare i wurstel in modo da formare pezzi da 3 cm circa
- -due confezioni di wurstel grandi
- -un rotolo di pasta sfoglia
- -albume d'uovo
Rustici ai wurstel
Di tiziana6891
Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...
- 1 kg di farina
- 100 gr di burro
- 75 gr di zucchero
- 1 lievito di birra
- acqua tiepida q.b.
- per farcire:
- wurstel
- prosciutto cotto
- provola
- un tubetto di maionese e ketchup
CANNOLI DI WURSTEL E SALSA KETCHUP
Di ziopeppe
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce regolari di circa 2 cm di larghezza e 20 di lunghezza
- 250 gr. di pasta sfoglia
- 4 Wurstel
- 1 Uovo
- Senape piccante q.b.
- Semi di sesamo e di papavero
- Per la salsa ketchup:
- 200 gr. di passata di pomodoro fine
- 1 cucchiaino di zucchero
- Aceto di vino q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino piccante q.b
Crocchette di patate con cipolle e wurstel
Di valyemiky
lessare in acqua salata,le patate e schiacciarle con la forchetta
- 500 g di patate lesse
- 4 wurstel
- 1 cipolla
- 1 uovo + 1 albume
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
- q.b. olio extravergine d’oliva
- q.b. pane grattugiato
- q.b. olio d’arachide per friggere
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Ancora più ricette di Rotolo con wurstel
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Involtini di pollo alla senape
- 4 fettine di petto di pollo
- 4 wurstel
- 2 cucchiai di senape classica
- 50 gr. di formaggio tipo emmenthal o fontina
- 4 fette di speck
- qualche foglia di salvia
- olio extravergine di oliva
- brodo vegetale
- 1 dl. di vino bianco
- sale
- pepe
-
Mini croissant ai wuestel
- 250 g di Pasta sfoglia
- 100 g di wurstel mini
- 1 uovo di gallina
-
I rustici
- Spinaci freschi 250 gr
- Emmentaler 60 gr
- Prosciutto cotto 60 gr
- Pomodori ramati 2
- Wurstel piccoli 4
- Olio di oliva 2 cucchiai
- Acciughe (alici) sott'olio 10 filetti
- Sale
- Pepe
-
Wurstel mummia
- Wurstel 12 piccoli, da circa 25 gr l'uno
- Uova 1 tuorlo
- Latte 1 cucchiaio
- Semi di papavero
- Pasta sfoglia 1 rotolo
-
Torta würstel
- Una confezione würstel
- Una confezione di pasta sfoglia
- 2 uova
- 200g ricotta
- 50g grana grattuggiato
- Pepe nero
-
Mini hot dog in sfoglia
- mini wurstel da aperitivo
- rotolo di pasta sfoglia
-
Spiedini di olive e wurstel
- - pasta brisèe
- - 4 wurstel
- - olive q.b.
- - 1 uovo
-
Wurstel in camicia
- Wurstel da hot dog 4
- Pasta per il pane lievitata 200 gr
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