Ricette del rotolo salato per pane e tramezzini - 10 ricette

Tecniche di cucina

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Tortini con fragole e panna

110 g di farina
2 uova
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Fragole
Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

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Le migliori ricette di Rotolo salato per pane e tramezzini

Rotolo di pasta sfoglia con Philadelphia

Di Vale87fly

Posiziona la pasta sfoglia con la sua carta da forno in una teglia tonda

1 rotolo di pasta sfoglia tonda
1 h di prosciutto cotto molto sottile
1 mozzarella fiordilatte media
200 gr di philadelphia
Scamorza grattugiata q.b.
Parmigiano o Grana grattugiato q.b.
Pepe q.b.

3/5 (461 Voti)

Girelle fredde farcite

Di ziopeppe

Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini

4 fette di pane per tramezzini
4 cucchiai di maionese
50 gr. di prosciutto cotto
80 gr. di funghi sottolio
80 gr. di tonno sottolio
50 gr. di speck
30 gr. di rucola

3.3/5 (518 Voti)

Rotolo di spinaci ripieno di Philadelphia, prosciutto crudo e capperi

Di Chiara Brina

Questo rotolo di spinaci ripieno di Philadelphia, prosciutto crudo e capperi è un antipasto fresco e gustoso da pr...

Per il rotolo :
500g di spinaci
5 uova
sale, pepe
burro
Per il ripieno:
250 gr di Philadelphia
10 capperi
250 gr di prosciutto crudo o cotto

4.7/5 (137 Voti)

Girelle salate

Di Chicconzola

Girelle salate. Scopri la nostra ricetta

1 Confezione di Pasta Brisè
2-3 Zucchine
2-3 fette di Prosciutto Cotto
1 Mozzarella
Sale
Pepe

4.1/5 (329 Voti)

Girelle di pizza

Di Simona.mauro

Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora

600 grammi di farina
180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
250 ml acqua
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero
Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.

3.6/5 (613 Voti)

Rotolo spinaci e salame

Di tiziana ferretti

Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido

300 gr di farina 0
100 gr d’acqua a temperatura ambiente
50 gr di latte tiepido
20 gr d’olio evo
mezzo cubetto di lievito di birra
5 gr di sale
un pizico di zucchero
per la farcitura
150 gr di spinaci surgelati o freschi e già lessati
150 gr di mozzarella per pizza (panetto)
100 gr di passata di pomodoro
80 gr di salame milano

3.4/5 (486 Voti)

Girelle di pasta sfoglia, zucchine e pancetta

Di giangys33

Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia

1 rotolo di pasta sfoglia
1/2 cipolla
2-3 zucchine
2-3 pomodori
100 g formaggio spalmabile
150 g di provola

3.1/5 (398 Voti)

Girelle Salate

Di mattia24

Una ricetta generalmente molto apprezzata dai bambini, ma non solo!

1/2 bustina di Crempurè (oppure 3 patate piccole)
3 uova intere
200 ml di olio d'oliva
200ml di acqua tiepida
1 lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai rasi di sale
1kg circa di farina 00
ripieno a piacere (generalmente mozzarella e prosciutto cotto, ma anche rosamarina)