Ricette delle girelle salate antipasto - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: girelle fatte in casa
Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Girelle salate antipasto
Girelle fredde farcite
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Di ziopeppe
Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini
- 4 fette di pane per tramezzini
- 4 cucchiai di maionese
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 80 gr. di funghi sottolio
- 80 gr. di tonno sottolio
- 50 gr. di speck
- 30 gr. di rucola
Men vs Food
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Cosa mangiare se si è uomo e si sta guardando la partita in TV ? Scoprilo in questa classifica golosa!
Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental
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Di Valentina Tribù Golosa
Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental, gli antipasti ideali da servire ad una cena tra
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 4 fette di prosciutto crudo di Parma
- 250g di Emmental a fette
- 1 uovo
Aperitivo EASY CHIC: rotolini al SALMONE
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Di Pascale Weeks
Sfiziosi rotolini con salmone, formaggio cremoso ed erba cipollina
Girelle salate
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Di Chicconzola
Girelle salate. Scopri la nostra ricetta
- 1 Confezione di Pasta Brisè
- 2-3 Zucchine
- 2-3 fette di Prosciutto Cotto
- 1 Mozzarella
- Sale
- Pepe
Girelle salate alle verdure e pancetta
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Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Per prima cosa dobbiamo preparare la pasta di pane
- 500 g. farina 00
- 20 g. sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- zucchero
- 300 ml acqua tiepida
- 1 panetto di lievito di birra
- 2 zucchine
- 2 peperoni
- 150 g. pancetta
- formaggio a scelta(emmentaler, provola, scamorza...)
Rotolini di pizza: arrotolata è troppo buona!
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Di Nadia - Paprikas
Sfiziose girelle di pizza, facili e veloci da preparare, da mangiare con le dita!
Girelle di pizza
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Di Simona.mauro
Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora
- 600 grammi di farina
- 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
Girelle ripiene di prosciutto cotto e scamorza
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Di pupa xx92
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida, coprire e farlo riposare per 15 minuti
- Per la pasta:
- 500 g di farina 0
- 1 cubetto di lievito di birra
- sale e 1 bicchiere
- mezzo di acqua tiepida
- Per la farcitura:
- 1 scamozza
- 200 g di prosciutto cotto
Girelle di pancetta e rosmarino
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Di domenico
Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere
- 250 g di pasta sfoglia
- 100 g di pancetta affumicata affettata finemente
- 1 rametto di rosmarino
- 10 g di Parmigiano Reggiano
- pepe nero macinato al momento
Girelle di pasta sfoglia, zucchine e pancetta
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Di giangys33
Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1/2 cipolla
- 2-3 zucchine
- 2-3 pomodori
- 100 g formaggio spalmabile
- 150 g di provola
Girelle di frittata
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Di aloice
Fare delle frittatine sottili, io ho unito l'erba cipollina per insaporire un po'
- Uova
- Prosciutto cotto
- Formaggio a fette con pasta semi-dura
- Erba cipollina
- Besciamella
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