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Ricette delle girelle salate di pasta sfoglia - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: girelle salate

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

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  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 cucchiai di senape di Digione
  • 4 fette di prosciutto crudo di Parma
  • 250g di Emmental a fette
  • 1 uovo
4.7/5 (6 Voti)

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  • 100 gr di pesto
  • 100 gr di brie
  • q.b. sale
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Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
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  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola
3.1/5 (390 Voti)

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Tagliamo a pezzettini il prosciutto crudo, in una padella facciamo cuocere i funghi tritati con olio sale e pepe fi...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 gr di funghi champignon
  • 5 fette di prosciutto crudo
  • 4 sottilette
  • 2 cucchiai olio evo
  • sale e pepe q.b.
2.9/5 (515 Voti)

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Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola
2.9/5 (11 Voti)

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Girelle di pasta sfoglia Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental