Ricette di pasta sfoglia con formaggio spalmabile - 8 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
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Rotolo di pasta sfoglia con Philadelphia
Di Vale87fly
Posiziona la pasta sfoglia con la sua carta da forno in una teglia tonda
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 1 h di prosciutto cotto molto sottile
- 1 mozzarella fiordilatte media
- 200 gr di philadelphia
- Scamorza grattugiata q.b.
- Parmigiano o Grana grattugiato q.b.
- Pepe q.b.
Mini croissant con salmone
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Semplici cornetti di pasta sfoglia resi speciali dal salmone affumicato
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 100 gr di salmone affumicato a fette – formaggio cremoso tipo philadelphia
Fagottini al salmone
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Come fare i fagottini di sfoglia al salmone Mescolare in una ciotola il formaggio con il salmone affumicato taglia
- Ingredienti per 18 fagottini:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 120 gr di formaggio tipo philadelphia
- 50 gr di salmone affumicato
- salmone affumicato
- erba cipollina
- latte q.b
Girandole ripiene
Di stefania92
Stendere il rotolo di pasta sfoglia e infarinarla leggermente su entrambi i lati
- - 1 Rotolo Di Pasta Sfoglia - Formaggio Spalmabile Qb - 1 Zucchina - Bacon Qb - 1 Uovo - Farina Qb
Mix di salatini
Di Monica Riflettuto
Per i vol au vent: amalgamare il philadelphia con circa un cucchiaio di patè d'olive
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 12 vol au vent pronti
- mandorle pelate q.b.
- 12 gherigli di noce
- 100 g di Philadelphia
- 200 g di crescenza
- patè di olive nere q.b.
- 1 uovo
- sale q.b.
- pepe q.b.
Conetti primavera
Di Pietro
Per preparare i conetti primavera iniziate infarinando il piano di lavoro, poi stendete leggermente la pasta sfogli...
- INGREDIENTI PER 21 CONI
- UOVA 1
- PASTA SFOGLIA 2 rotoli da 230 gr l'uno
- PER LA CREMA AL COTTO
- PHILADELPHIA 130 gr
- BASILICO 2 foglie
- OLIO extravergine q.b.
- SALE q.b.
- PEPE q.b.
- PROSCIUTTO cotto 60 gr
- PER LA CREMA MORTADELLA E PISTACCHI
- PHILADELPHIA 190 gr
- MORTADELLA 120 gr
- PISTACCHI 40 gr
- OLIO extravergine q.b.
- PANNA q.b. (facoltativo)
- PER GUARNIRE
- ZUCCHINE mezza
- POMODORI 1
- SEDANO 1 costa
- FAGIOLINI 70 gr
- CAROTE 1
- PREZZEMOLO q.b.
- MENTA q.b.
Girelle di pasta sfoglia vegetariane
Di marika88s
Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1/2 cipolla
- 2-3 zucchine
- 2-3 pomodori
- 100 g formaggio spalmabile
- 150 g di provola
Torta salata all'indivia belga, prosciutto e Philadelphia
Di Philadelphia
Torta salata all'indivia belga, prosciutto e Philadelphia
- 2 cespi d'insalata belga
- 150 gr di Philadelphia
- un mazzetto di erba cipollina
- 1 disco di pasta sfoglia o frolla
- 50 gr di prosciutto cotto
- Pomodorini ciliegia
- 3 uova
- 1 dl di latte
- 1 teglia da 22 cm
- 25 g di burro per imburrare la teglia
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