Ricette francesi salate
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette francesi salate - 16 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Come sbucciare lo zenzero in modo efficace ?
Come sbucciare lo zenzero in modo efficace ?

La tecnica per sbucciare lo zenzero in modo efficace, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace lo zenzero fresco, ma non sapete come sbucciarlo rapidamente ? Scoprite i consigli del nostro chef e potrete godere rapidamente del profumo e dei benefici effetti dello zenzero.

Le migliori ricette di Francesi salate

Di

La variante turca della celebre ratatouille provenzale

  • 2 melanzane
  • 2 zucchine
  • 600 g di pomodori
  • 400 g di cipolle
  • 15 cl d’olio d’oliva
  • Sale e pepe macinato
  • Peperoncino
  • Zucchero
  • Sardine : 10g
  • Timo, Alloro e Rosmarino
  • 4 spicchi d’aglio
4.4/5 (51 Voti)

Di

L’ingrediente del giorno è il pomodorino, per me fragolini e datterini gialli, vista la grande produzione de...

  • Ingredienti per 3 vasetti da 150 ml:
  • Pomodorini 500 grammi
  • (datterini, fragolini, ciliegini o pachino)
  • Sale Rosa dell’Himalaya 2 cucchiai
  • Origano essiccato 2 cucchiai
  • Timo essiccato 1 cucchiaio
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Aglio in polvere 1 cucchiaio
  • Pepe nero 2 cucchiaini
  • Olio extravergine d’Oliva q.b.
4.4/5 (8 Voti)

Di

La mia ricetta di taboulé, il couscous freddo molto popolare in Francia, ideale per un picnic o un barbucue tra am

  • 400 grammi di couscous precotto
  • 500 grammi di pomodori maturi
  • 2 cetrioli
  • 1 peperone rosse
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 6 cipolle di Tropea
  • 1/2 limone
  • Olio d'oliva extravergine
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • Sale e pepe quanto basta
  • 1 pugno abbondante di uva passa
4/5 (106 Voti)

Di

Il croque-monsieur è un grande classico francese

  • 4 fette di pancarrè
  • 2 fette di prosciutto cotto di qualità
  • 50 g di formaggio gruviera grattugiato
  • 20 g di burro
  • pepe
3.3/5 (512 Voti)

Di

Lavare bene il cavolfiore, eliminare le foglie e il gambo centrale e dividerlo in cimette

  • 1 cavolfiore
  • 20 g di burro
  • 50 g di grana padano grattugiato
  • Per la besciamella:
  • 25 g di burro
  • 20 g di farina
  • 300 ml di latte
  • 1 pizzico di noce moscata
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.7/5 (9 Voti)

Di

La crepe è un’ antichissima preparazione di origine francese

  • Ingredienti per 15 crepes dolci del diametro di 20 cm
  • 3 Uova
  • 250 gr Farina
  • 1/2 litro Latte
  • 40 gr burro
  • 1 pizzico Sale
  • 1 bustina Vanillina
  • Cognac
  • 60 grammi Zucchero
3.1/5 (472 Voti)

Di

Golosità allo stato puro! Cremoso, ambrato, dolce, succulento

  • 80gr di zucchero
  • 40gr di burro salato
  • 100ml di panna liquida
  • 3 pizzichi di Fior di Sale
3.8/5 (170 Voti)

Di

Facili da preparare, potete gustarli su di una fetta di pane abbrustolito e sfregato d'aglio, nei muffin e cake sal...

  • Pomodorini, erbe di Provenza, zucchero, olio d'oliva.
3.3/5 (245 Voti)

Di

disporre uno strato di pan carrè, besciamella, prosciutto ancora un pancarrè, besciamella e il formaggio grattugg...

  • pancarrè
  • besciamellla
  • prosciutto
  • emmental grattuggiato
3.1/5 (460 Voti)

Di

La crepe è un’antica ricetta francese fatta di pochi e semplici ingredienti: latte, farina, uova e poi in base a...

  • x 4 crepes di circa 24 cm di diametro
  • 100 gr di farina 00
  • 100 ml di latte
  • 1 uovo
  • Sale qb
  • Olio o burro per la cottura
  • Per la farcitura
  • 1 zucchina grande
  • Mezza cipolla bianca
  • 150 gr di ricotta
  • 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Sale qb
  • Per la crema di Parmigiano
  • 50 ml di crema di latte
  • 60 gr di Parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di maizena
  • 30 ml di latte
  • Sale qb
3/5 (377 Voti)

Ancora più ricette di Francesi salate

previousnext

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panzanella Bayaldi alla provenzale